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泰國佛統府（Nakhon Pathom）一家名叫Jinda Cabana Sam Phran（จินดาคาบาน่า）開放式烤蝦店，吃客滿座。 店內不僅空間大，環境也舒適，尤其是有河道和椰林美景，增添用餐氣氛。 提供的菜品多樣化，其中，稻草烤蝦是店內一大特色菜。...
泰國傳統美食船粿條，在清邁，有一個最著名的地方可以品嚐到，就是Rimpiang boat nooddle（ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ริมน้ำปิง） 餐廳，最重要的是能觀賞到濱河美景。 這間餐廳位於濱河畔，在一個漂亮的花園內，提供美味的「船粿條」以及20多種...
曼谷有很多牛肉粿條店，看到用火燉煮的銅鍋，一定會很好奇，牛肉的味道如何？ 在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源（Li Nguan Noodle Shop ；ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลีง้วน）店，很不起眼，但是用銅鍋燉煮出來的牛肉，卻是非常好吃！ ...
出來玩，總是希望沒有病痛，以免毀滅整個行程，對於吃，就得十分小心！ 如果如此想，可能會絕步於一些路邊的小吃，但又怕會留遺憾，其實這問題是可以解決的，曼谷很多百貨商場的飲食中心，衛生和食材的品質要有保障多了！ 在Siam Paragon地下一樓的飲食區，超市出口附近...
肥先生泰式映豆腐（นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า／Nai Ouan Yentafo）位於曼谷舊城區大鞦韆附近，是一間十分出名的老店。 擁有50年歷史，2017年獲得泰國美食Wongnai的肯定，也獲得2018年米其林指南推薦的街頭小吃，店重新裝潢，桌椅也展延到...
泰國問候語「三碗豬（Sawasdee）」，在曼谷杜喜區則是有1家沙瓦迪帕泰、蚵仔煎店（Sawasdee Ratchawat；หอยทอด-ผัดไท สวัสดีราชวัตร），歡迎食客前來品嚐！ 如果要問在拉查瓦市場附近，那家的帕泰（ผัดไท）、蚵仔煎（หอยทอด）最好...
泰國人喜歡吃辣，泰北人喜歡更辣，清邁就有家「辣到抓狂」的Crazy Noodle（ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก）！ 這家粿條店就在知名美食區尼曼（Ninman）路附近的巷子裡，住家搭起頂棚的室外店面，有將近20桌，客人絡繹不絕，大都是衝著「酸辣海鮮麵」而來！ ...
Khao Kan Chin（ข้าวกั้นจิ้น；考甘京）是在泰北非常普遍的食物，但卻非常特別！ 跟台灣的「豬血糕」有些類似，Khao Kan Chin也是用豬血與米製作出來的，將兩者混合，再以蕉葉包好，經過蒸熟，就可以食用了！ Khao Kan Chin吃起來，口感...
印度煎餅，泰文叫โรตี（發音Roti；羅蒂），有多種不同的煎法和製做方式。 入選CNN「全球10大最乾淨菜市場」的Or Tor Kor Market（ตลาด อ.ต.ก），這個集市開業30多年，是一個聚集眾多泰國美味以及其他好東西的地方。 出地鐵面對市集東側美...
吃過泰國傳統的粉粿（ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ）嗎？沒有的話，一定要來嚐嚐，這種現做現吃的5大流程，可是很難得的新奇體驗！ 在大都市已很難吃到這項古早的美食，泰客是走訪空喧百年市場（Khlong Suan 100 Years Market；ตลาดคลองสวน๑๐๐บ...
泰國路邊攤是品嘗地道美味的絕佳場所，不僅價格實惠而且相當美味！ 曼谷唐人街（เยาวราช）夜晚的路邊攤中，Kruaponlamai（ ครัวพรละมัย）這家最有名的鐵板燒店，會是很多遊客的首選。 儘管這只是一家小小的推車店，在Plaeng Nam 路上的巷...
清邁，泰北文化和美食的中心，從琳瑯滿目的小吃到優雅浪漫的格調餐廳，足以滿足饕餮客們的種需求，但真正要吃的卻是道地的名菜。 泰客為大家精選極具泰北風味的10道特色又平價的名菜，一定要點來嚐一嚐！ 1｜剝皮青辣椒 剝皮青辣椒（น้ำพริกหนุ่ม；Nam Pri...
如果說要在清邁找家賣包子的店，非江桂泉餅家（Wikunpanich Salapo；ซาลาเปา วิกุลพานิช）莫屬，賣超過百年！有很多當地人吃長大又傳承給下一代。 創辦人是移民過來的華人，原先是賣餅起家，但沒想到沙拉包（潮州人的包子叫法，泰語就直接音譯過來叫ซาลาเ...
「馬海清（ไฮเช็งลูกชิ้นปลา）」的大紅字招牌，看起來顯目，用餐時間常常爆滿，這裡可是賣的是超過80年的魚丸麵、粿條！ 店在拉瑪4路（พระราม 4）與朱拉第9巷（จุฬาซอย 9）的叉口，這個街角的人流量相當不錯，也讓馬海清成為周邊數一數二的大鋪子。在曼谷算挺...
在曼谷有很多東北菜的餐廳，西隆（SILOM）有兩家廣受歡迎的餐廳，Somtum Der（ส้มตําเด้อ สีลม）就是其中之一（另一家是Convent巷的Hai Somtam Convent）。 Somtum Der 靠近BTS的Sala Daeng站及MRT的SILOM站，在S...
曼谷Jiw Chicken Biryani（ร้านจิ๋ว ข้าวหมกไก่）的咖哩雞飯，超好吃！ 咖哩雞飯（Khao Mok Kai；ข้าวหมกไก่）原是印度的傳統美食，後來逐漸在泰國南部流行起來，泰南大多數人信奉回教，因此當地的菜餚多用雞肉和牛肉。 地點在...
說到泰國菜，最有名的就是冬蔭功（Tom Yum Goong；ต้มยำกุ้ง；酸辣蝦）湯了。 「Tom Yum」是酸辣的意思，「Goong」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。酸辣鮮美，五味俱全，不油膩，好喝又下飯！幾乎每家泰國菜餐廳，都可以點冬蔭功湯，味道也大同小異。 ...
曼谷百年的Nangleung 市場（ตลาดนางเลิ้ง）有家知名的牛肉粿條（เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง）店！很受當地居民的歡迎，只賣半天就售完休息了。 這家店雖然沒有市場那麼久，但經營也超過40年，可以算是老店了，象可也是上網才知道，懷念牛肉麵的清燉牛肉，於是跑這...
既然都來到清邁就嘗一嘗泰北風味的菜吧！92 Rachadamnoen的泰北菜做得都還不錯，當地人常光顧的餐廳。 餐廳外有可愛塗鴉，猫疊羅漢方式要抓掛著的魚、超可愛的企鵝、以及汽球吊掛著的象，讓路過的人會把目光掃過來，達到廣告的效果。 餐廳位置很好找，就在古...
在曼谷經常會到BTS的Victory Monument（อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ）站中轉，想在這裡找家餐廳或咖啡店，那麼Rest Note Cafe（เรส โน๊ต คาเฟ่）值得推薦！ 地點就在Victory Monument站下面，來這裡吃飯、喝咖啡，都沒問題，...
