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如果說要在清邁找家賣包子的店,非江桂泉餅家(Wikunpanich Salapo;ซาลาเปา วิกุลพานิช)莫屬,賣超過百年!有很多當地人吃長大又傳承給下一代。創辦人是移民過來的華人,原先是賣餅起家,但沒想到沙拉包(潮州人的包子叫法,泰語就直接音譯過來叫ซาลาเปา)更出名,之所以有名...
雖然只是看起來很普通的沙拉包(包子),但卻是近80歲的老阿婆擺動著微駝而枯瘦的身軀、60年來堅持用古法做出來的好味道!華欣當地人大都知道老阿婆(ม่วย)在賣沙拉包(ซาลาเปาเตาถ่าน),泰國網站也介紹過她賣的沙拉包(名列華欣10大路邊小吃)。只要下午5點她來擺攤,人潮就源源不斷,她一個人...