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如果說要在清邁找家賣包子的店，非江桂泉餅家（Wikunpanich Salapo；ซาลาเปา วิกุลพานิช）莫屬，賣超過百年！有很多當地人吃長大又傳承給下一代。創辦人是移民過來的華人，原先是賣餅起家，但沒想到沙拉包（潮州人的包子叫法，泰語就直接音譯過來叫ซาลาเปา）更出名，之所以有名...
雖然只是看起來很普通的沙拉包（包子），但卻是近80歲的老阿婆擺動著微駝而枯瘦的身軀、60年來堅持用古法做出來的好味道！華欣當地人大都知道老阿婆（ม่วย）在賣沙拉包（ซาลาเปาเตาถ่าน），泰國網站也介紹過她賣的沙拉包（名列華欣10大路邊小吃）。只要下午5點她來擺攤，人潮就源源不斷，她一個人...