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泰國的傳統甜點「椰香石榴冰(Tub Tim Krob;ทับทิมกรอบ)」,類似石榴種子的鮮紅小圓子,其實是切成荸薺的小方塊,放在紅糖水中泡10分鐘左右,然後放在木薯粉中輕輕搖動,再放入沸水郭中焯燙,每一粒都散發出誘人的光澤,看起來就非常的高貴冷豔,也被叫做紅寶石。想吃的時候,淋上椰奶和糖漿,再...
糖絲春捲(Rodeesaimai;โรตีสายไหม),這是大城(อยุธยา)的名產,曼谷的市場其實也可以找得到。這和我們吃的春捲不同,泰國的糖絲春捲顧名思義是拿春捲皮來包糖絲。可別小看這道簡單的甜食喔,因為他的糖絲有加花生,再用香軟的春捲皮包起來,一咬下去面皮的香味和香酥的糖香立刻就在口腔蔓延...
位於曼谷西面的大林江週末水上市場(Taling Chan Floating Market/ตลาดน้ำตลิ่งชัน),是曼谷五大水上市場之一。大林江水上市場位於河道KhlongVhakPhra上,離曼谷僅12 公里,無需長途跋涉,也無需大清早六點便起身趕路,乘坐BTS到Bang Wa站下再轉計...