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清邁週六、日限定的這5大市集,可以從早上逛到晚上,真的是「泰」好買、好吃、好拍、好逛!絕對不能錯過!不然,清邁你就白來了。 真心市場 清邁的周末,再忙再累,也得去Jing Jai真心市場(จริงใจมาร์เก็ต)走走! 結合農夫市集、手作市集和藝廊...
清邁泰北美食餐廳—HAN TEUNG JIANG MAI(ฮ้านถึงเจียงใหม่)從2020年起連4年獲得米其林的推薦,想吃泰北菜,來這裡,準沒錯!竹子搭建的山形屋餐廳是多棟以茅草和竹子搭建的小屋,簡單裝潢,從外看充滿農家風味,三角形屋頂懸掛著的食物菜單、用舊衣車改裝成的餐枱,...
清邁的周末,逛步行夜市外,也得去Jing Jai Market(จริงใจมาร์เก็ต)走走!Jing Jai MarketJing Jai Market,2012年由清邁公共衛生局的食品安全計劃與 Central Group 合作成立,目標在提高食品健康意識、支持以有機和無毒方式耕作的農民,...
在泰國隨處都可找到賣海南雞飯的店,清邁也不例外,但是在眾多的店裡,力推以下這3家,名氣、人氣和賣相的CP值超高!清發海南雞飯清邁舊城裡有很多的泰北美食,想吃海南雞飯,力推到古城中心的清發(Kiat Ocha;เกียรติโอชา)老店吃!1957年就賣海南雞飯,店內飾裝潢很懷舊,綠色牆面、白色瓷磚...
清邁,泰北文化和美食的中心,從琳瑯滿目的小吃到優雅浪漫的格調餐廳,足以滿足饕餮客們的種需求,但真正要吃的卻是道地的名菜。泰客為大家精選極具泰北風味的10道特色又平價的名菜,一定要點來嚐一嚐! 1|剝皮青辣椒剝皮青辣椒(น้ำพริกหนุ่ม;Nam Prik Num),以青皮辣椒為主,長條的青皮...
Khao Kan Chin(ข้าวกั้นจิ้น;考甘京)是在泰北非常普遍的食物,但卻非常特別!跟台灣的「豬血糕」有些類似,Khao Kan Chin也是用豬血與米製作出來的,將兩者混合,再以蕉葉包好,經過蒸熟,就可以食用了!Khao Kan Chin吃起來,口感有點像豬血糕,只是它是飯,而不是...
考摔(Khao Soi)咖喱麵是清邁獨有的特色小吃,到泰北最不能錯過的美食,推薦5家正宗好吃、又便宜超值的khao soi咖喱麵店。KhaoSoi Samer JaiKhao Soi Samer Jai(ข้าวซอยเสมอใจ),賣的是清邁知名的考摔(Khao Soi)咖哩麵,因此,要嘗地道清邁...
來到清邁,花400-550銖享受清邁蘭納王朝時代的皇帝餐(ขันโตก/Khantoke dinner),挺有趣、值得一嚐的!康托皇帝餐康Khan意指「小碗裝的菜肴」;托克Toke則是「矮圓桌」,泰北人習慣坐在地上吃飯,但是直接把食物放在地上似乎不太合適,所以蘭納人民就想到做高腳托盤,這樣全家人圍著...
Chiang Mai Gate Market(ตลาดประตูเชียงใหม่),是個傳統市集,從早上5點一直到晚上11點,既是街市,也是充滿地道美食的地方。在清邁古城的南面,一共有兩座城門:清邁門(Chiang Mai Gate)及松旁門(SuanPrung Gate),清邁門是自古以來經商的...
清邁舊城裡有很多的泰北美食,想吃海南雞飯,力推到古城中心的清發老店吃! 清發เกียรติโอชา (Kiat Ocha),1957年就賣海南雞飯,內飾裝潢很懷舊,綠色牆面、白色瓷磚護牆,頭頂高懸吊扇,牆壁上貼著發黃的老報紙。 午餐時間人超多,即使提前1小時來吃,...
泰北一般人民以糯米為主食,搭配的菜餚很多,但是泰客認為「三寶」才是絕配!泰客所謂的「三寶」:泰北香腸(ไส้อั่ว)、剝皮青辣椒(น้ำพริกหนุ่ม)、炸豬皮(แคบหมู)。 泰北香腸泰北香腸(Sai-ua ;ไส้อั่ว )常見,一般在街邊、夜市都買的到。除了豬肉之外,還加進辣椒、蔥...
The River side在清邁濱河西岸的美景餐廳,始於1984年,是清邁首間設有樂隊現場表演的美式酒吧餐廳,至今仍是濱河邊最受外國人歡迎的餐廳。(2024.4月更新)老式、泰北風格的3層建築,有兩個區,一個是古老的泰式屋子,一個是比較現代的有live樂隊。這裡提供西餐和泰菜,沒有中文服務,個別服...