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曼谷王朗(Wang Lang )市場的De Yai Chuan Cheem Hoy Tod Kata Ron(ตี๋ใหญ่ชวนชิม หอยทอด กระทะร้อน),以鐵板蚵仔煎聞名。店隱藏在市場巷子的「巷子」裡,很不好找,但俗話說,好酒不怕巷子深,在這裡賣了50年,依舊是市場裡的人氣美食。...
曼谷曼谷華人住的小市場(Talat Noi/ตลาดน้อย)古舊社區中,有家傳承超過百年的Daeng Racha Hoi Tod(แดงราชาหอยทอด)!店前賣的是其他吃食,蚵仔煎在後方,如果從Sukon巷子過來,可以看到煎蚵仔的鐵板和過程,四溢的香味和酥黃的蚵仔煎,十分誘人,忍不住要來嚐一...
泰國問候語「三碗豬(Sawasdee)」,在曼谷杜喜區則是有1家沙瓦迪帕泰、蚵仔煎店(Sawasdee Ratchawat;หอยทอด-ผัดไท สวัสดีราชวัตร),歡迎食客前來品嚐!如果要問在拉查瓦市場附近,那家的帕泰(ผัดไท)、蚵仔煎(หอยทอด)最好吃?答案絕對是這家名店啦...
NaiMong Hoi Tod(นายหมงหอยทอด),曼谷有名的蚵仔煎店,獲得2018年「米其林指南」的青睞!店就在曼谷中國城的PhlapPhla Chai Road,賣的蚵仔煎(Hoi Tod;หอยทอด),是由潮汕人傳入,有兩種煎法,一是嫩煎(Or Suan;ออส่วน),大顆飽滿的蚵...
「蚵仔煎」想必台灣朋友一定不陌生,愛吃的也大有人在,想試試泰國的蚵仔煎是什麼滋味嗎?歡迎來到Hoi-Tod Chaw-lae(หอยทอดชาวเล)蚵仔煎!位在Thong Lo巷內,有50多年歷史,門口大大的圓盤炒鍋很容易辨認,這裡最有名的當然是「蚵仔煎」,經常上電視,也曾被許多媒體報導過。Hoi...