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吃膩了高檔餐廳，不妨來試一試傳統粿條，往往最美味就在不起眼的老店中。西隆（Silom）路的 Saladeang巷口有家老店Wor. Ratsamee（ว.รัศมี），超過60年歷史。裝潢維持古舊的傳統，走進去彷彿回到七十年代的雜貨店，風扇在頭頂慢慢轉動，不緊不慢，身心也跟著放慢下來。這裡賣的種類很...
曼谷有很多牛肉粿條店，看到用火燉煮的銅鍋，一定會很好奇，牛肉的味道如何？在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源（Li Nguan Noodle Shop ；ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลีง้วน）店，很不起眼，但是用銅鍋燉煮出來的牛肉，卻是非常好吃！高利源從1961年開業到現在...
曼谷王朗市場（Wang Lang Market）匯集眾多平民美食，讓象哥讚不絕口的，首推Kuy Teav Kai Tun Khun Uum （คุณอุ๋ม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น）燉雞粿條！光是王朗市場裡頭就有兩家，似乎依舊不足以分擔人潮，經常還是會爆滿。象哥常光顧是第1家，隱藏在巷口...
象哥的噸位是吃出來的，喜歡吃，更喜歡亂吃，在Amphawa Noodle只花了100銖就吃出冰火兩極衝撞的滋味！這家分店在西康商場（Seacon Square）裡，店前擺在挫冰的招牌，勾引出象哥的食欲，而且才40銖1碗，想吃一口，嚐一下味道。走進去坐下，象哥看了一下有泰、英、中文的菜單，種類很多，有...
ก๋วยเตี๋ยวปีนรั้ว，這店名直譯是「翻牆頭粿條」，原因是它毗鄰高速公路出口—以前的人為了進這家店，下高速公路後得把車停在路邊，然後翻牆才能進店。現在不用再翻牆，但依舊隱藏在Rama4和Cheuploeng 路交叉巷子裡，有得找喔！這邊提供很多種豬肉配料來搭配麵、粿條。你可以...
曼谷拉瑪四路（RAMMA4）有家老牌「跳舞的鴨肉粿條」店。之所以會稱之為「跳舞的鴨肉粿條（ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเต้นระบำ）」，是因為老闆在店前攤位上煮粿條和放配料的動作，因為趕時間就像是在跳舞一樣。除了這一特色之外，這裡的鴨肉粿條也很好吃，開店超過30年，早已在曼谷打出名號，中式口味的...
榮泰รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู（Rung Rueang Noodle）以泰式豬碎肉粿條聞名，在曼谷是50幾年的老店，大家對它的喜愛從未變過。口耳相傳人人稱讚的好店，位置在Sukhumvit路的第26巷，現在分了兩家，分別由兩兄弟經營，就在隔壁，兩家味道分別不大。由於店所在地區多日本...
位於曼谷舊城區的臣記（ชิ้งกี่），是一間超過75年歷史的老店，泰國皇室公主也來到這裡光顧，吃四色燴炒河粉及喝鮮橙汁。店在小到小巷裡，簡陋的店面，沒有空調，沒有裝飾，話雖如此，店家只靠非常特別的四色燴炒河粉及鮮橙汁，每天傍晚就有不少食客等位入座。店內其實還有賣其他炒河粉，價錢由45銖起跳，但招牌...