曼谷有很多牛肉粿條店，看到用火燉煮的銅鍋，一定會很好奇，牛肉的味道如何？

　在 BTS 的SaphanKhwai 站附近有家高利源（Li Nguan Noodle Shop ；ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหลีง้วน）店，很不起眼，但是用銅鍋燉煮出來的牛肉，卻是非常好吃！

　高利源從1961年開業到現在已超過55年，主要賣的是燉煮的牛肉、豬肉，其中又以牛肉最熱銷，獲得當地媒體的報導，非用餐時間也陸續食客光顧。

　象哥點了碗牛肉粿條（1碗50銖），用料十分足，牛肉片不會煮得過熟而變得難咬，還帶有不少牛筋，加上蔥花，香氣四溢。另外，還有牛肉丸和魚丸，好呷！

　除了麵食，還有供應牛腩飯及雞肉飯，肉片大又多，兩種飯都淋上自家調製的醬汁，十分惹味。兩個人來吃還可以點沙爹肉串，1串5銖。

　這裡也有牛肉鍋和類似 sukiyaki 壽喜燒。牛肉鍋（200銖）就是以火鍋形式上的，湯底加很多不同的材料，牛肉滿滿一碟，放進去吸收湯味，濃郁好吃！

　飲料除了可樂，冰黑咖啡Ｏ涼1杯才10銖，很便宜。

高利源

地址：312 Saliratthawiphak Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

營業時間：08:00-18:00

電話：087 888 2054

交通：搭BTS 到Saphan Khwai 站再步行。