泰國傳統美食船粿條,在清邁,有一個最著名的地方可以品嚐到,就是Rimpiang boat nooddle(ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ริมน้ำปิง) 餐廳,最重要的是能觀賞到濱河美景。
這間餐廳位於濱河畔,在一個漂亮的花園內,提供美味的「船粿條」以及20多種清邁地道菜餚和草本飲品。
門前有輛三輪腳踏車,走進去是室內用餐區,雖有冷氣但人很少。
穿過去到室外區,分三塊,一是茅屋;另一塊是有頂棚,象哥選的是臨河段,一字排開的餐桌沿河岸而建,在這裡用餐,客人可以舒適的將腳伸下來,邊吃邊吊著腳,欣賞180度的河景,很愜意!
如果會泰文,你可以打開桌上的平板電腦來點餐,這裡有內容豐富美味的湯粿條,湯粿條,搭配新鮮的豆芽、豬肉或牛肉丸、脆豬皮以及類調味品。另外一種叫「瀑布」粿條,是用牛、豬血與鹽混合的湯底,如果不敢太冒險,可以叫清湯。
值得推薦的有Special牛肉粿條,每碗40銖,所謂Special,其實是一般正常麵食的大小,但配料比較豐富,牛肉片都幾嫩滑甘香,不錯吃。
象哥點了1碗兩碗乾的牛肉丸的船粿條(1碗15銖),味道很不錯。
這裡的小吃食,選擇多元,有炸豬皮、串燒肉丸、炸雞翼等等,象哥點了份涼拌牛肉片(15銖)、2串烤牛肉丸(1串15銖),辣得夠味!
飲料方面,有咖啡、泰奶、綠茶等1杯40銖;另有冰淇淋(1份30銖)。
在這裡,象哥很享受濱河旁座位的美好氣氛,吊著腳看著往來船隻和美麗河景吃美食,以及友好的服務,難得的悠閒啊!
Rimpiang boat nooddle
地址:68/3 Chiangmai-lamphun road, Chiang Mai
營業時間:10:00-16:00
電話:053-244-405