炸雞!炸雞!就是愛吃炸雞!象哥的「噸位」可是由此而來的。
與台灣的炸雞比,泰國的炸雞「口味不一樣」,差別在於配料的不同,像是曼谷西隆路上的炸雞用香菜來提香味;KFC的炸雞則是著重在辣味,都很好吃。
不過,象哥還是很喜歡匯狂(Huai Khwang;ห้วยขวาง)夜市兩家好吃的炸雞攤,各有特色,象哥會依不同的狀況買來吃。
ไก่ทอดนครศรีฯ
這家炸雞攤與賣自助菜、豬腳飯等攤位連在一起,在匯狂夜市更裡面,與象神廟在同一邊,走過去約600公尺(3-5分鐘),快到匯狂菜市場。
傍晚下班時間,生意超好,很多人買回家當菜吃,象哥也是這樣,因為,這家的炸雞非常適合配糯米飯吃,一是會附送油炸好的蔥蒜,很香,用糯米飯沾一些,就很好吃,再配一口炸雞更美味;另外就是配給的炸雞醬料,甜辣,吃得更夠味。
大雞腿(45銖)、雞腿(35銖)、小棒腿(20銖),價格不貴,很受附近居民的歡迎,常常超過晚上8點就賣完了。
這家炸雞,讓象哥一雞三吃,所以CP值超高,強力推薦!
椰味炸雞
這家炸雞攤沒有名字,象哥故且稱之為「椰味炸雞」,在象神廟的對面,走過去不遠、過7-11不到50公尺,混在衣服和水果攤之間,不難找。
因為是路邊攤,休息時間不定,象哥印象是每周三或周四會休1天、要是下大雨也可能不來擺攤,因此,能不能吃到,有時能看運氣。
賣的炸雞種類很多,有雞腳(3隻10銖)、小雞翅(3隻20銖)、棒腿(30-35銖)、大雞腿(45銖)、大雞翅(1隻20銖)等,象哥每次都買一堆,因此,記的價格可能會有點誤差,不過,已足以大家說便宜。
這家的炸雞,看起來普普,沒什麼特色,但吃下去,才知道「不一樣」,因為,在油炸粉裡加入椰奶,吃起來有椰香味,讓人一口接一口地吃下去。
光吃就阿美味了!不需要甜辣醬,攤家也不會給你醬料或其他配料。
如果夜晚,喜歡喝點小酒,那麼這家的炸雞就是最好的下酒菜!