來泰國，一定不能錯過早期從越南引進的ไข่กระทะ（Kai Kra Ta），與泰國古咖啡絕配組合出的經典早餐，據象哥所知，曼谷有2家可以吃得到這美味的早餐。

邢泰記

邢泰記（โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่／Kopi Hya Tai Ke）在曼谷舊城區的老店，1952年開業，至今有65年的歷史，提供全天的中、西式早餐！

位置非常好找，就在曼谷市政廳、知名景點大紅鞦韆門的斜對角。

早餐最出名的是招牌菜Kai Kra Ta（ไข่กระทะ），由越南傳進來的早餐，是用平底鍋煎蛋，肉碎，煙肉，再配上香腸多士，早年很時麾的吃法哦！1組85銖。

一般人吃Kai Kra Ta，灑上胡椒粉，或是淋上蕃茄醬，吃起來口感更豐富，蛋和香腸會有吸油，吃多了難免有些油膩，搭配的法國麵包（吐司）可解油膩。

咖啡引進到泰國超過百年的歷史，古早的咖啡喝起來有其獨特的風味！ 1杯80銖，跟Kai Kra Ta搭配，早餐更可以吃得豐富、美味！

［地址］：37, Samranrat Road, Phra Nakhon, Bangkok　　

［營業時間］：7:00—20:00，每月最後1個週二休息

［電話］：081 6351056

［交通］：搭計程車到Wat Suthat下。

另外還有3家分店：สาขาวิสุทธิกษัตริย์；สาขาผ่านฟ้า ；สาขาเดอะไนน์พระราม 9 กรุงเทพฯ。

Jibtai Cafe

Jibtai Cafe （จิบไถ่ คาเฟ่），新式＋復古桌椅的裝潢，很多人保證，這家店不能錯過，尤其是泰國古早風味的Kai Kra Ta，附上兩片吐司麵包，1組90銖，完整地保留這傳統早餐的美味，當重要的是搭配泰國古式咖啡，更加不凡，至於如何的不平凡，只能來這裡嚐過才能體會。

古咖啡使用的是手工沖泡方式，磨好的咖啡粉放進布製的濾袋裡，用熱開水沖泡到錫壺裡，滿後再回沖到另一個錫壺，如此幾次沖泡，再加進放有煉乳的玻璃杯裡，就是泰國所謂的古式咖啡，味道濃郁！

另外，也提供鬆餅、三明治、香腸奶酪等西式早餐。

［地址］：68/12 ถนน กำแพงเพชร 6 แขวง ลาดยาว เขต จตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900

［營業時間］：7:00 - 19:00

［電話］：02 158 0345