從咖啡店開始解鎖一個畫風不一樣的曼谷,或許是個不錯的選擇。
極簡、復古、前衛、實驗室Style,曼谷現在的咖啡店有很多特色,介紹以下5家在建築和裝潢很有特色的咖啡店。
1.
SATI Handcraft Coffee
寬敞明亮的空間裡充滿著各式各樣的咖啡元素,從咖啡製作器具、咖啡文化書籍到紀念品,你都可以在這裡找到。
大吧台內,設有義式咖啡、手沖咖啡專區,客人可以零距離與咖啡師接觸,瞭解和觀賞咖啡的製作過程。
無論是浸泡、濾壓、濾滴、濃縮,還是冰滴咖啡,都可以在這裡盡情享受。
咖啡師會依據不同產區和風味的咖啡豆,研發特調出風味最佳的飲品。推薦花生奶油拿鐵、椰子拿鐵(120銖),風味口感都相當特別。
[地址]:110/2 ถนน พระรามที่ 6 Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400
[營業時間]:08:00-20:00
[電話]:0 95 929 5925
2.
Rocket Coffee Bar
Rocket Coffee Bar整體設計頗具想像力,自2013年開業,在曼谷有多家分店,一直都是網站熱門推薦的 Top Coffee Shop。
以天然石材混合原木的設計,運用菱形磁磚拼接木材打造出的特殊地板,整個空間充滿現代摩登的感覺。而地板由木頭和白色六角形磚組合而成,一暖一冷,令人眼前一亮,留下深刻印象。
從功能表設計、咖啡器具到餐盤裝飾,都具有 Rocket Coffee 獨特的味道。
各分店的菜單大同小異,除了咖啡之外,也賣調酒果汁和輕食,諸如:Caffe Shakerato、British Summer 等都是點單大熱門。
[地址]:47 Soi Sueksa Witthaya 2, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
[營業時間]:07:00-20:00
[電話]:02 635 0404
3.
Featherstone Bistro Café
這家店具有濃濃中古世紀的魔幻氣息,真的宛若進入中古世紀的歐洲。
挑高的室內空間,陽光透過彩色玻璃窗灑落,加上復古風的傢俱擺設,一切都是那麼地美好,完全讓你忘了身處曼谷。
這裡的飲品餐點都有著自家鮮明的風格。招牌氣泡飲品,精緻的杯中放入滿滿的花草冰塊,旁邊配上如同愛麗絲夢遊仙境般的小藥水罐,緩緩倒入杯中,看著顏色變化,有種療癒人心的功效。
[地址]:60 ซอย เอกมัย 12 Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
[營業時間]:10:30-22:00
[電話]:0 97 058 6846
4.
(UN) Fashion
(UN)FASHION CAFE 像是一台歷經風霜的旅行大巴士,對比著四周現代繁華的建築,充滿著違和的美感。凡是到過此地的人,一定會對它印象深刻。
外表粗狂,充滿著濃厚的懷舊、中古、鐵銹、紅磚等元素。
內裡設計卻溫情滿溢,用餐的座位區,也打造得如同老火車坐臥鋪一樣。座位上方貼心地擺上了古早竹制或皮制行李箱,讓人坐在舒適的座椅上時,真有種仿佛跌入時光隧道,回到五六十年代坐車出遊般的閒適感,氣氛怡然自得。
[地址]:3 ซอย เอกมัย 10 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
[營業時間]:每天10:30-20:30
[手機]:094-4212411
[交通]:BTS到Ekkamai站 1號出口,步行10分鐘。
5.
Roots Coffee Roaster
原本位於 Ekkamai 的老店,搬遷至 Thonglor 區的 The commons 裡頭。
新店沒有誇張的裝潢,水泥粉光與木頭打造出粗糙質樸的感覺,依然親和力滿滿。品項上面也能感受它充滿設計感的樣子。
從街頭流動烘焙室起家,老闆一直秉承這樣的信念,「咖啡是一種哲學,亦是一種心意」。這種咖啡之道,在Roots 貫徹到底,咖啡師除了擅長製作美味的咖啡,更是會熱情與消費者分享咖啡專業知識。推薦搭配各種新鮮出爐的美味糕點。
[地址]:Soi Thong Lo 17, Khlong Tan Nuea Watthana, Bangkok
[營業時間]:08:00-19:30
[電話]:0 97 059 4517