曼谷中國城吃過「窮人飯（ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย เจ๊เจี่ย）」，那就不能錯過苦力麵了！

　Chubgung Noodles（ร้านบะหมี่จับกัง）位在石龍軍路第23巷口處，也是最古老的龍蓮寺旁的小巷，最初是為了給清苦的碼頭苦力工人溫飽，因此賣的麵又稱之為「苦力麵」。

　有許多華裔在中國城經商致富，很多都是經營3代的老商行，早年貨物都靠船運，碼頭工人很多，都會來光顧這家麵店，工人賣苦力，食量很大，為讓他們吃飽，店老闆都會加大份量，50年前1碗5銖，現在普通的1碗40銖、特級的50銖。

　值得一提的是，這碗苦力麵是以炭火煮出來，店門前一口大爐灶，柴火熊熊，員工不斷煮著一盆一盆的麵條，另一邊則是不斷的切著厚片的豬里肌肉和配料。

　有乾麵和湯麵兩種。料多實在，是這家老店熱度不減的主要因素，看看這一大碗，切片的豬肉滿滿鋪在麵條上，再配上燙青菜，自製的麵很有嚼勁且耐餓。

　苦力工的時代已經過去，店家大份量的麵卻一直沿襲至今，不只是許多老曼谷人會懷念這道美味的苦力麵，也有很多遊客聞名而來，即便店內沒有冷氣，從早上8點開始就有人等著吃，中餐和晚餐時段，對面兩處住家的座位和巷道的座位根本不夠坐，常大排長龍等；中午時段，外送的份數也不少。

　象哥早年來曼谷打工，常和朋友來吃，那時1碗25銖，吃得滿飽。這次路過，抱著重溫的心情，好心的老闆不在了，接手的子輩努力的維持，雖然味道感覺沒有以前那麼美味，大概是以前很容易滿足吧！不過，味道還在，象哥依舊吃得津津有味，值得力推，有空來嚐嚐這碗具有年代歷史的苦力麵！

Chubgung Noodles

［地址］：38 ซอย เจริญกรุง 23 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100

［營業時間］08:00-19:00

［電話］：02 222 6769

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