清邁舊城裡有很多的泰北美食，想吃海南雞飯，力推到古城中心的清發老店吃！

清發เกียรติโอชา （Kiat Ocha），1957年就賣海南雞飯，內飾裝潢很懷舊，綠色牆面、白色瓷磚護牆，頭頂高懸吊扇，牆壁上貼著發黃的老報紙。

午餐時間人超多，即使提前1小時來吃，座位剩下的也不多，如果下午兩點多過來，雞肉說不定已賣完了，白跑一趟，因此，來這裡吃最好趁早。

有中文菜單，海南雞飯，也有炸雞肉飯，兩樣都想吃就點雙併（1份60銖），端上桌來一看，白雞肉很清淡的感覺，光吃沒什麼味道，有醬汁就變得美味了！

酸辣、豆醬和甜辣，3種不同口味的沾料任選，其中當然是面豉醬料，與白雞肉最搭，味道真的很棒！

飯有點油，但卻一點油膩感都沒有。附上的1碗雞湯口味一流，清淡中帶些回甜。

這邊還有豬肉沙爹也很出名， 10串（60銖），加配料和沙爹醬料，吃得更豐富。

好吃的還沒完，飯後甜點不可少，來杯水果燉鮮奶（25銖），卡仕達醬為底，牛幼+木瓜，製作出來的美味，別處吃不到，一定要嚐嚐。

清發海南雞飯

［地址］： 42-43 Intawarorot Road, Amphoe Mueang, Chiang Mai

［營業時間］：06:00–15:00 （中午1-2點就會賣完）

［電話］：053 327 262

［交通］：從三王像南圍牆的Intrawarorot Road向西走5分鐘。