短暫休息後，Graph Cafe重新營業，曾是清邁最小咖啡店，知名度和人氣都很高！

　隠藏在古城東北角的Moon Mueng 第6巷和Ratvithi 第1巷交叉的口。咖啡店有大片的落地窗，小小空間裡，有冷氣，桌子只有3張，椅子也甚少。

　這是一個有故事的咖啡店。為了追尋開一家咖啡店的夢想，老闆夫妻放棄曼谷的高薪工作，他們去Sangkhlaburi（泰國北碧府西部一座小鎮）開第1家店。道路顛簸起伏，蜿蜒曲折，這就像是生活有起有伏，就像是圖表（Graph）永遠都不知道下個轉彎會出現什麼。於是乎，把第一家咖啡店的名字叫做「Graph Café」。

　Graph Cafe都在賣精品咖啡，推薦飲品是熱拿鐵，口感平衡，咖啡香與牛奶完美地結合在一起，很順滑，不會過於甜膩，每杯咖啡都有店家用心的拉花。

　除此之外，冷萃咖啡也值得推薦，有3種不同的口味：分別是Concentrate、Single Orgin和Sweet Blend。在冷萃咖啡裡還加入可食用的碳粉，創造出美麗的圖案。至於手沖咖啡的咖啡豆，來自清邁Pa Miang地區，這裡出產清邁最好的咖啡豆。

　另外，Monochrome Coffee也很有獨特的風味！1杯135銖。

　一邊喝咖啡，一邊曬太陽，店裡的雜誌可以隨意翻閱，還可以欣賞收藏的古董相機和帽子，店主不僅僅是一位咖啡愛好者，還是一個眼光獨到的攝影師、藝術家。

　沒有什麼噱頭，它就是一家會讓人留戀的咖啡店。走出小店幾分鐘，就是老闆的另一家餐廳Graph Table，推薦大家去試試。

Graph Cafe

［地址］：Ratvithi Road Soi 2 | Si phum Subdistrict

［營業時間］：09.0 -17.00

［電話］：086 567 3330