面對難剝殼的美味海鮮,真想直接用手大卸八塊來吃才痛快,曼谷夜市都有多家手抓海鮮的店家,讓顧客用雙手抓、撕來吃,夠豪邁吧!
火車夜市(ตลาดนัดรถไฟ รัชดา;Train Night Market Ratchada)裡,Kung Tep(กุ้งเทพ)手抓海鮮,生意超好,座無虛席,一波人客吃完剛走,立即又有人遞補上來。
這裡的海鮮食材種類不多,以總匯海鮮最受歡迎,把花枝、蠔、蚵仔、蝦子(小、大)等煮好的食材,拌上各種辛香醬汁後搖勻,成了海鮮大雜燴。
這個醬汁比較泰式,感覺是專為泰國人定制的,味道偏甜。但是也有辣度的喔,分為「中辣、大辣、超辣」3級,不能吃辣凡,中辣就已辣到了天昏地暗。
價格為中份(1-2人)389銖、大份(2-3人)489銖、加大份(3-4人)689銖。如果單點蝦子,小份269銖、中份389銖、大份489銖。
另外,可加點玉米塊(20銖)、義大利麵(20銖)、起司(50銖)、白飯(15銖)。
泰式烤豬排也是香噴噴的喲!小份199銖,多人來吃,不能錯過。
翻桌前,店家會先用白餐巾紙鋪在桌子,備好手套,客人點完後就等店家上菜囉!員工捧著鐵桶倒在桌上,鐵桶留下裝垃圾,客人戴上手套就可以開動啦!
這裡所有人都是手抓著吃,那就不用講究所謂的風度了。手抓海鮮,可以徹底放下繁雜的餐桌禮儀,用手,動口,左右開弓,做一個快樂放肆的食客。
女生兩個人去,點中份,都快吃撐了,可以說是性價比很高。
到這家人氣火爆的海鮮店,有時需耐心的等待,才不會與美食擦肩而過。
Kung Tep
[地址]:ตลาดนัดรถไฟ รัชดา(Train Night Market Ratchada)
[營業時間]:周四至周日17:00-01:00
[電話]:0939792119
[交通]:MRT 地鐵Thailand Cultural Centre 站3 號出口,面向馬路向左行,到Esplanade商場前左轉約50公尺。