豬腳飯(ข้าวขาหมู),這傳統美食,普及全泰國,就因為普通,要做出特色很難,中國城石龍軍路有家小店以「花生配豬腳」打出名號!
這家泰文名為ข้าวขาหมูใส่ถั่วเจ๊ตา的小店,攤位上掛著花生豬腳(ขาหมูใส่ถั่ว)的招牌,位在石龍軍路(เจริญกรุง 25)的第25巷口。
一口大鍋,裡面有滷汁浸泡的豬腳、花生和滷蛋。
店家撈起豬腳,放到一塊大木板切割,然後裝到盛好飯的盤子,添上些花生和酸菜,一盤好吃的豬腳飯就送上桌。
因為是路邊攤位,沒有冷氣和電風扇,幾張大小桌椅沿巷口而擺,當地客人已經習慣在這樣的環境,象哥叫了杯冰茶(冰塊+茶水),拿起叉子和湯匙,吃起豬腳飯,說真的,豬腳皮的油膩、已經吃不出味道的豬肉,有了花生的綜合(融合),就不一樣,好吃!
加上辣的沾醬,以及生蒜和辣椒,象哥在大熱天下吃得過癮!普通一盤45銖+2銖的冰茶,如果帶走則是50銖。
周一休息外,其他天從中午12點賣到晚上9點,客人不見中斷過。
ข้าวขาหมูใส่ถั่วเจ๊ตา (เจริญกรุง 25)
[地址]: 25 Charoen Krung Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100 Thailand
[營業時間]: 12:00–21:00(周一休息)
[電話]: 086 977 4299
[交通]:搭MRT到Hua Lamphong站下,步行15分鐘。
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