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曼谷唐人街興來飯店的蟹肉叉燒麵

興來飯店主打的卻是蟹肉麵。

興來飯店(โอเดียนบะหมี่เกี๊ยวปู)雖然名叫飯店,其實是一間小麵館!

店前的櫥櫃裡展示鮮紅的蟹鉗,主打的就是蟹肉麵。

這家開業超過40年的老店,位於唐人街附近,專賣蟹肉、雲吞、叉燒湯麵或乾麵,招牌是炸雲吞及蟹肉麵。

這家老店曾有泰國媒體前來採訪報導。

叉燒蟹肉麵一般50泰銖左右,價格公道不是很貴,完全可以吃,但如果要吃蟹鉗肉就貴一些,價位一般為150-600銖。

蟹肉湯麵(左)與蟹肉乾麵(右),一碗300銖。

這裡的蟹肉麵用上大肉蟹的蟹鉗,有專人去殼,蟹肉麵的價錢根據蟹箝大小而定,平均湯匙般大的約300銖,蟹肉鮮甜無比,這兒的麵條又細又圓。

另外必吃的還有鮮蝦炸雲吞(เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบ),雲吞是只用蝦肉做餡料,不用肥豬肉充數,包的餡是滿滿爽脆的蝦肉,外皮又夠香脆,吃下去,大大的滿足感。

接下來是煎餃,也非常好吃,比其它的很多家店都要好吃。

除了蟹肉麵,也有其他菜餚可選。

這裡還有蟹肉炒飯(ข้าวผัดปู)、魚肚湯(กระเพาะปลาน้ำแดง)、燒賣(ขนมจีบกุ้งสด)、香姑雞肉雲吞麵(บะหมี่เกี๊ยวหน้าไก่)、香姑雞肉飯 (ข้าวหน้าไก่)等都不錯吃!

興來飯店

[地址]:724 Charoen Krung Road,Samphanthawong, Bangkok

[營業時間]:09:00-21:00(每月第2、第4周的周二休息)

[電話]:086 888 2341

[交通]:MRT 的HuaLamphong站出來,步行約10分鐘。

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