Asama Cafe在素貼山(Doi Suthep)腳下,寧靜優美,擁有無敵風景的咖啡店。
這是一間獨棟別墅的咖啡店,地址比較隱蔽,一般不開車來很難找到。
老闆Mook對咖啡很是狂熱,還因此任性地買了一台超級昂貴的咖啡機,竟然不小心成為全清邁最好的一台咖啡機!當然,磨出來的咖啡也是數一數二的。但準備前往的朋友請注意,千萬記得要趕早,因為老闆下午兩點就打烊了!
店裡的招牌咖啡有3款,分別是Expresso On The Rock、Expresso Panna Cotta和GRAVITY。第一款是冰的Expresso,為防止冰塊稀釋了咖啡影響口感,用冷凍的石頭給咖啡降溫,這也是咖啡名字的由來。
第二款咖啡實則是一款甜品,Cathy強烈推薦Espresso Panna Cotta,這絕對是整個清邁最好吃的意式咖啡布丁,絲滑的意式布丁澆上濃縮咖啡,吃在嘴裡的每一口都是極致的享受。每天只製作4份布丁,所以想吃的得趕早了。
GRAVITY直譯是「重力」的意思,透明玻璃杯加入有機鮮奶,然後把Expresso當做配料澆上去,由於咖啡的密度大於牛奶,在重力的影響下咖啡會緩緩沉下,每時每刻的樣子都不一樣,就像是一件不得了的藝術品,讓人忍不住掏出手機一直拍,生怕錯過了GRAVITY最美好的樣子。
咖啡店戶外區域,景致無敵,不僅擁有一面長滿睡蓮的靜謐湖泊,還可以遠眺素貼山的美麗山景,要說它是清邁擁有最美景致的咖啡店可一點也不為過。那面長滿睡蓮的靜謐湖泊,讓人想起莫內的畫作,而在這樣迷人的環境裡,享受這恣意的咖啡氛圍,實在是不可多得的人生樂事呀!
儘管擁有清邁最貴的咖啡機和絕美的自然景致,這裡的消費不貴,咖啡的普遍價格是75到90銖,其他飲品價格則從60到75銖不等。還有其它甜品可供選擇。
Asama Cafe
[地址]:122/128 Moo. 6 Klong Cholpratarn ,Chiang Mai Lakeland, , Chiang Mai
[營業時間]:09:00 – 14:00
[電話]:081 530 5388