跟台灣的炸雞排差不多,只是泰國的炸雞跟雞肉飯一樣,送到客人面前是沒有骨頭的,而是切成片的,至於飯也是跟雞肉飯的飯一樣香Q,也附有幾片小黃瓜和清湯,差別在於炸雞的香酥脆,以及它偏辣的獨特沾料。
這跟雞肉飯綜合酸甜辣不同,剛好化解炸雞的油膩感,別有一番風味,有很多來曼谷的台灣旅客,很難抗拒它的魅力,三、兩天就會吃一次炸雞飯。
泰國各地區百貨公司、購物中心的FOOD CENTER(飲食中心)都有,炸雞飯一般都會跟海南雞肉飯賣在一起,可說是泰國平民飯食的「雙寶」。
跟台灣的炸雞排差不多,只是泰國的炸雞跟雞肉飯一樣,送到客人面前是沒有骨頭的,而是切成片的,至於飯也是跟雞肉飯的飯一樣香Q,也附有幾片小黃瓜和清湯,差別在於炸雞的香酥脆,以及它偏辣的獨特沾料。
這跟雞肉飯綜合酸甜辣不同,剛好化解炸雞的油膩感,別有一番風味,有很多來曼谷的台灣旅客,很難抗拒它的魅力,三、兩天就會吃一次炸雞飯。
泰國各地區百貨公司、購物中心的FOOD CENTER(飲食中心)都有,炸雞飯一般都會跟海南雞肉飯賣在一起,可說是泰國平民飯食的「雙寶」。