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泰國到處都有好吃的海南雞肉飯

海南雞肉飯(考曼蓋/Kao Mon Guy /ข้าวมันไก่)相傳是海南島的華人移民到泰國而來的,飯是用雞油燜成,香而不膩;雞肉是加料後加以蒸熟,剔骨切片,吃起來清嫩爽口,配上香Q的飯來吃,更是一口接一口,不過,如果不加上各家特有的獨門沾料,那麼雞肉飯就特色全失了,雞肉飯還會配上幾片小黃瓜,綜合一下饕客們的口感,也會附上清湯,讓客人更容易下飯。

曼谷各大百貨商場、購物中心的FOOD CENTER(飲食中心)都有人販賣迢道地的小吃。

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