到泰國必吃的「海南雞肉飯」，在曼谷有多家值得光顧，「文堂吉新加坡雞飯 (Boon Tong Kiat)」與道地店家不同，是從新加坡來的好味道！被曼谷的媒體推薦為「必吃」的雞肉飯店。

　文堂吉位於Thonglor第16巷口處，可以看到店家的中文招牌，不用怕找不到。

　這裡提供新加坡、馬來西亞華人口味的菜色，肉骨茶、海南雞飯是招牌。

　來這裡首選當然是雞肉飯，1盤79銖，價格雖然比一般略貴，但是雞肉的份量夠，重要的是，肉質的嫩度超過30泰銖的口感。至於飯，老闆說，那是道地新加坡師傅傳授給他的香料秘訣所拌成的飯，吃起來真的不一樣，光是這點，就讓曼谷的饕客讚不絕口！也不在乎多花幾十塊錢。

　重點中的重點，這店家獨特的沾醬，鹹豆醬帶辣味，雞肉再嫩、米飯再香，沒有這沾醬就還是稱不上完美！

　第2次光顧文堂吉，點了雞肉＋鴨肉飯，1盤89銖，可以吃到香脆的烤鴨，讚！還有附上的清湯，淡中帶點甜味，好喝！

BOON TONG KIAT 文堂吉新加坡雞飯

地址 : 440/5 Thong lor Soi18 ,Sukhumvit 55, Bangkok

營業時間 : 每天10am-10pm

電話 : 02-390-2508

交通：BTS到Thong lor站下車，走3號出口，沿Sukhumvit 55 Road直行，步行約8分鐘。