在曼谷要吃到道地的泰北特色的小吃濃金，最方便的就是西隆（Silom）路巷子裡的這家12版納（KuayTiew 12 Panna ร้านก๋วยเตี๋ยวสิบสองปันนา），發音西雙版納！

從第3巷往裡走3分鐘，就可以看到店門口有懸掛的大幅招牌帆布，店內坐位不多，中午用餐時間爆滿，最好在11點前或1點後來吃。

店家配方沿自清萊名店Nam Ngiaw Paa Suk，主要賣3款麵食：考濃金米線類的Nam Ngiaw(น้ำเงี้ยว)和Nam Ya(น้ำยา)；泰北知名的考摔KhaoSoi(ข้าวซอย)咖哩麵，價位分兩種（一般35銖；特級45銖）。

考濃金Nam Ngiaw（難牛），湯底是泰北豬碎肉加蕃茄，可選米線或河粉，辣味十足，附送豆芽菜和檸檬片，也可以加酸菜，搭配炸豬皮（1包10銖）。

考濃金Nam Ya（難牙巴），湯底是將泰國鱧魚（ปลาช่อน）煮成細肉絲，加椰肉汁而成，可選米線或河粉，味道回甜，適合不能吃辣者。附送豆芽菜，也可以加酸菜。

KhaoSoi（考摔）是泰北咖喱麵，有牛肉、豬肉及雞肉等3種。

另外值得推薦的是，泰北小吃豬血飯(ข้าวกั้นจิ้น)，1盤20銖；O涼（泰國黑咖啡飲料）1杯10銖來解辣。

KuayTiew 12 Panna

[地址]： 16/4 Soi Silom 3, Silom, Bang Rak, Bangkok

[營業時間]：周一至周六07:00－15:00 (周日休息)

[電話]： 08-6334-1489

[交通] ：可由BTS SalaDaeng站或Chong Nonsi站步行前往。