Charoen Sang Silom(เจริญแสงสีลม)位於西隆(Silom)路上,State Tower的對面巷子裡,專賣泰式豬腳飯Khao Kha Moo,60年的老字號,質樸美味,在曼谷非常出名。
米其林指南(Michelin Guide Bankgkok)2018、2019年都收錄了這家店。
這裡賣的豬腳滷得很香,迫不及待的點餐,豬腳每盤40銖;白飯1盤5銖。
另外,大隻豬腳250銖、蹄膀50銖。
很快就端上豬腳飯,肉和飯分兩盤,方便客人自由搭配,肥皮嫩的入口即溶,肉質軟滑,非常入味,好吃沒話說,難怪獲得很多吃客的好評。
桌上有特製的酸辣沾醬,更是過癮。
辣到不行,可以將桌上提供的茶倒進1杯冰(2銖)裡,消消火氣。
每日午餐時間都大排長龍,而且只營業至下午1點半,要吃便要趁早。
Charoen SaengSilom
[地址]:492/6 ซ.เจริญกรุง 49 ถ.สีลม สุริยวงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ 10500
[營業時間]: 08:30 ﹣13:30
[電話]:(66)2-2348036
[交通]:坐BTS到Saphan Taksin下,步行到State Tower北面Silom路巷子內。