Akha Ama Coffee(กาแฟอาข่า อ่ามา),到清邁值得一喝的咖啡店!
Akha是泰北少數民族—阿卡族,Ama是阿卡話中「母親」的意思,咖啡店的標誌,正是老闆 Lee媽媽的樣子。
Lee在大學期間受7-11的一罐咖啡影響,致力要為自己的部落爭取更好的生活環境、以及所栽種的Arabica咖啡豆能夠得到合理的回報,為了將咖啡豆的味道完美呈現出來,2010年,Lee在清邁Hussadhisewee Road開了第1家咖啡店。
店內的咖啡豆從種植、收割、烘焙到一杯杯香濃咖啡,都是由Lee一手掌控的,質量有保證。正是因為他的不斷努力,認真做出高品味的咖啡,得到肯定,打造出這家優質的咖啡店。
讓更多的人喝到家鄉的咖啡豆,2013年,Lee在著名的帕辛寺前開了分店,許多觀光客在參觀完寺廟,再走過來喝杯咖啡。
店前,高起的樓板,吸弔很多老外坐在露天座位,品味Akha Ama咖啡。
室內,沒有複雜的裝潢,一切都很隨性和原始。
店內的招牌咖啡是Black Juice(80銖),客人可以自己配搭糖和鮮奶,其他種類的咖啡和茶,價格從45到80銖不等,冰拿鐵1杯才65銖,價位算便宜,常滿座,客人需要等待或帶走,才能喝到香醇的咖啡。
店裡直接賣村民所種的各式咖啡豆,每包(大小不一)價格從150到320銖。
店家直接從種植者手中獲取咖啡豆,不經過協力廠商,這樣才能對品質嚴格把關。
Akha Ama Coffee
[地址]: 175/1 Ratchadamnoen Road, Chiang Mai
[營業時間]:星期一至六 8am-6pm,星期日 8am-8pm
[電話]:(66) 86 915 8600
[官網]:http://www.akhaama.com