曼谷臣記四色河粉　二公主掛保證

位於曼谷舊城區的臣記（ชิ้งกี่），是一間超過75年歷史的老店，泰國皇室公主也來到這裡光顧，吃四色燴炒河粉及喝鮮橙汁。

店在小到小巷裡，簡陋的店面，沒有空調，沒有裝飾，話雖如此，店家只靠非常特別的四色燴炒河粉及鮮橙汁，每天傍晚就有不少食客等位入座。

店內其實還有賣其他炒河粉，價錢由45銖起跳，但招牌是「四色河粉ราดหน้าสี่สี(Rat Na See Si)」，其實是泰式燴炒河粉(ราดหน้า)的改良版，在燴炒河粉上加醃豬肉及泰式煎蛋，便成了四種顏色：醃豬肉的深咖啡色，肉片的白色，煎蛋的黃色及菜的綠色，久而久之就叫四色河粉，口感很特別，1盤60銖。

曼谷臣記的四色河粉，連泰國公主都愛吃。

全泰國如此做法、如此味道、如此有名則只此一家。

鮮橙汁น้ำส้มคั้น (Nam Somkan)大瓶100銖、小瓶45銖，1杯的價格不定。

臣記

[地址]：400/1 Mahachaird,SomranrachPhanakron, Bangkok.

[營業時間]：17:00-23:00（星期日休息）

[電話]：(66) 2222 2473

曼谷臣記四色河粉 二公主掛保證

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