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泰國人愛吃的炸香蕉!

在泰國,香蕉是最大眾化的水果,吃的方式多種,油炸香蕉便是其中的一種。

一口油鍋、一個攤點,遍佈在泰國大街小巷裡。香蕉去皮後,切成片,裹上酥粉,油鍋一下,沸騰中冒起幾許青煙,不一會兒,香蕉變得金黃就可出鍋了!

金燦燦的軟香蕉條,趕緊趁熱嘗嘗,外酥內嫩,清香不上火,因為果肉中的甜汁在炸後溢了出來,吃的時候甜中帶酸,別有風味,堪稱泰國水果作為小吃的經典力作。價錢是以份量來算,通常1份20至30銖!

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