曼谷
2016-12-21 .jpg)
今天是冬至，吃湯圓的特別日子！在泰國也有湯圓，叫做บัวลอย（Bualoi），字義來解釋是「浮着的蓮子」，帶有「潮」味！因為這可說是潮州式的湯圓。
泰式湯圓做的比較小粒，一般所謂的「小湯圓」，沒有餡，五顏六色，再次展現泰國人對顏色的熱愛，非常美觀！看一眼就覺得好幸福的甜點。
至於湯汁，是用椰奶汁來煮，很有南洋的風味。
當然還可以加上其他材料，椰子肉、蓮子、芋頭、玉米、水煮蛋等，更高級的是加上「白果（銀杏）」，最常見的是加個雞蛋。至於口味，可以根據個人喜好，可以是鹹的，但大部分都是吃甜的。
一般市場都有得賣，也可能在街頭巷尾遇到，不妨吃吃看哦！
-240724011717.png)
