喬德拉差達夜市（Jodd Fairs Ratchada；จ๊อดแฟร์ รัชดา）11月1日開幕，泰好網提供新的指南和推薦不可錯過的10家美食！

Jod Fair Ratchada

　首創的Jod Fair Rama 9租約年底到期，需重新覓地搬遷，選到如今的地點，9月擴大招商後，如火如荼裝修，更名為Jod Fair Ratchada，11月1日開幕！營業時間每天下午5點到凌晨1點。

　新夜市佔地13唻（6000多坪），目前已有800新舊商家加入，位置就在拉差達Big C超市隔壁，地鐵MRT的泰國文化中心站（Thailand Cultural Centre）4號出口往左邊走，步行3分鐘即可抵達。

　目前Jod Fair Ratchada與Jod Fair Rama 9同時營業。

逛新夜市小指南

　Jod Fair Ratchada夜市成橫長方形（後方大一點）的佈局，建築分成工部份：左邊為餐廳區；中間帳篷區（分成3排共31座）；右邊左是紅磚商店、中間是兩排座位的用餐區、最右邊是獨立涼亭的美食攤位。

　夜市擺放古董名車，任人觀賞和拍照，是Jod Fair的特色之一，Ratchada也不例外，在夜市前的空地還會擺一些座椅供人休息。

　這裡的攤位佈局更加緊湊，裝飾迷人，除了擠滿熟悉的老商店，也有令人興奮的新商家進住，提供美食、服裝、配件、用品等，能享受有趣、正宗的泰國夜市體驗的新地點，隨著時間會越來越火。

推薦１０大美食

　Jod Fair經過兩大夜市的營運後，在Ratchada保留熱賣的美食外，也引進新的且有知名度的美食商家，因此，飲食區競爭更大，推薦不可錯過的這10家。

Fuu Faa

　2014年開創的海鮮美食，看到椰奶塔式的配料，加海鮮（蝦、蟹、魷魚）的烤製過程就會忍不住流口水，再配上泰式辣味的醬料，超好吃！1盒140銖。

Waffe Thai tea

　這家的賣點，就是大象型的鬆餅，有原味、奶酪、泰奶、花生、玉米、椰子、芒果、花生醬+香蕉、榴槤等，價格從50、65、75到100銖。味道不見特別，造型可愛，吸引很多女生買來拍照。另外的手標泰奶也值得推薦。

Avocado house

　Avocado house（酪梨屋） by Saipun smoothie bar ，近來非常受歡迎的酪梨鮮奶冰沙店，選擇使用最優質的酪梨，以及A++級進口牛奶，有多種類型可供選擇，杏仁奶、開心果奶、燕麥奶混合物等，兩者被攬冰機打致黏稠、油膩、有嚼勁的冰沙，1杯65至85銖。還有香蕉、奇異果、芒果、西瓜、椰子等9種配料可選，1杯60到85銖不等，喜歡健康和冰沙的人不應該錯過。

Bakery camp cafe’s

　這個攤位販賣兩種不同的飲食，飲品是泰國道地的Ovaltine（巧克力和奶味），1杯60銖；最熱賣的是糖岩榴槤（4個100銖），一口下氣，濃厚的榴槤味衝入喉嚨帶來的嗆鼻感，令很多泰國明星說讚，值得試試。

Better B Butter

　這家專賣「貓片奶油吐司」，把吐司做成貓頭的形狀，再塗抹上特製的奶油，味道甜中帶點鹹，獲得很多泰國人的喜愛，10片100銖；20片200銖。

1958 Cafe'

　這家開在Rama 9外圍餐車的水果冰沙（Fruit Smoothies），因為獨特豪華的造型而火紅，1杯75到130銖，來到Ratchada的攤位變大、裝飾也十分搶眼，其中1名女員工的顏值雖不如水果西施，但笑起來依舊迷人，成為另一招牌。

GINKATO

　這家賣的是改良日式章魚燒，把大章魚和蝦放在上面，看起來更有食欲，章魚燒吃起來更有嚼勁，4個大章魚丸和蝦仁丸都是120銖。

Leng Zabb

　Leng Zabb的火山排骨從Ratchada火車夜市發揚，轉到Rama 9，如今再回到Ratchada，餐廳的位置愈來愈大，生意依舊十分火紅，人氣高居不下。

Kung Tep

　Kung Tep（กุ้งเทพ）手抓海鮮在火車夜市時代就爆紅，把花枝、蠔、蚵仔、蝦子（小、大）的海鮮大雜燴，裝進鐵桶，倒在桌上，客人戴上手套豪邁開吃！重回到Ratchada，生意也是超好。

水果西施

　曾是火車夜市當家花旦，隨著時間的流失，味道普普的1杯要價到150銖，水果西施的超人氣也滑落，但依然是Ratchada夜市打出的招牌之一。

　過去火紅的美食，像是烤水母、涼拌活跳蝦、起司馬鈴薯等這裡也有，另有幾家新攤位：魷魚SHOT杯、Monsters炒冰淇淋、炸香蕉、烤鱷魚肉、Ing's Passion Tea等。

JODD FAIRS : Ratchada

地址：129 Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400

營業時間：5:00 PM. - 1:00 AM.

電話：0926857979

交通： MRT Blue Line 的Thailand Cultural Centre 站4號出口步行就到。