泰國精品咖啡品牌 NANA Coffee Roasters，攜手曼谷建築團隊 IDIN Architects，打造3家各具特色空間的分店，一推出就爆紅，來看看有那些亮點吧！

Bangna分店

　創辦人 Warong在2017年在曼谷開首家分店，打出 NANA Coffee Roasters 的名聲，找來 IDIN Architects打造宛如世外桃源的Bangna分店。

　簡潔的設計將既有主屋向外延伸，三間並排的純白極簡建築，傾斜的屋頂呈現波浪式的律動。透過開闊的玻璃幕牆與周遭環繞的植栽，軟化室內與室外／建築與景觀的空間界線，獲得 2023 金點設計獎空間類的年度最佳設計獎殊榮。

　店內大致分三區塊—以手沖、濾壓等烹調方式為主的Slow Bar；走進延伸建築，數台義式咖啡機、甜點櫃等設備的Speed Bar；再深處是被綠意包圍的座位區。

　咖啡種類很多，也提供甜點和簡餐，還販售不同價錢的咖啡豆。

　戶外廊道設有各式座位，讓喝咖啡的體驗變的更有趣！

　洗手間隱藏在樹木之間，提供使用者更高的隱私。

　拍起照來漂亮、氣氛好、風格簡約，讓這家分店大受歡迎。

Nana Coffee Roasters Bangna

地點：https://goo.gl/maps/HdPxwgsPt9UycLeGA

地址： 92 ทางคู่ขนาน ถนนบางนา-ตราด แขวง/เขต บางนา กรุงเทพฯ

營業時間：周一至周五07.00 - 17.30；周六日08.00 - 17.30

電話：065 496 4942

Harudot分店

　2023年NANA Coffee Roasters 在春武里（Chon Buri）與經營植物生意的地主合作，融合雙方鮮明的特色，交由IDIN Architects來打造 Harudot by Nana Coffee Roasters分店，黑色山形外觀令人一眼難忘。

　Haru 的日文是「春天」，巧的是，春武里府的地名有「春」，Dot 則象徵「起點」，以此設計為店名與 Logo 。

　咖啡店的空間以3個簡練黝黑的山形空間組成，大型猴麵包樹（baobab）彷彿突破屋頂的屹立庭園。

　為更符合人們的走動習慣，建築物巧妙區分為不同場域，像是吧台、座位區、休息區、會議空間與洗手間。

　室外座椅運用樹脂混合咖啡渣、樹葉和米製作而成，彰顯再利用的環保概念。

　這裡的咖啡，保有NANA Coffee的品質和特色，有包含「春夏冬秋」四季的招牌咖啡，值得一試，價位也差不多，從95到180銖。

Harudot by NANA Coffee Roasters

地址：Soi Nartmontasevee 30/10, Samet, Chon Buri District, Chon Buri 20000

營業時間：周一至周四07.00-19.00；周五至周日07.00-20.00

電話：0624154793

Central Westville分店

　2023年 11 月底，NANA Coffee Roasters與IDIN Architects 第3次合作，在暖武里府（Nonthaburi）新商場 Central Westville 旁開設第5間分店，150平方米，以「在隧道盡頭看見光」為建造概念，呈現品牌創立 15 年否極泰來的歷程。

　在外觀設計上，以紅銅色曲面石材板建構出的立面，只開三處半圓形落地窗，透過照明設計襯托出如洞穴岩石壁面的粗糙紋理。

　挑高大廳一旁的座位區，以夾層增加客容量，更有隱密性，一般座位，也有一處和整體深色調對比的白色區域，用於接待團體客人和舉辦評測等活動。

　灰和黑色為主色，家具多以紅銅和木質色調搭配，桌椅設計簡約帶有圓潤感。

　為了創造難忘的空間體驗，打造出外觀與室內截然不同的氛圍。

　提供各式不同口味的咖啡品項，泰國少見的「黑糖拿鐵」（見下圖左下），靈感是來自台灣的黑糖奶茶，若到訪 Central Westville 分店，不妨試試！

　這裡也有販售自家品牌的咖啡豆和過濾包。

Nana Coffee Roasters Central Westville

地址：5 Ratchaphruek Rd, Maha Sawat, Bang Kruai District, Nonthaburi

營業時間：周一至周五07.00-19.00；周六日08.00-19.00

電話：06-1021-7424