泰國平民美食—打拋肉飯（ผัดกะเพรา），用大鐵盤賣，雖然當地人已不稀奇，但對觀光客還是很新鮮，曼谷BTS ASOK站旁的Terminal 21美食廣場，就推出平價的「大鐵盤」熱炒美食！

　2017年，曼谷春武里เจ๊บุ๋ม กะเพราถาดยักษ์發揮創意，用大小不等的鐵盤來當打拋肉飯的容器，大鐵盤上放1片芭蕉葉，份量絕對足，一般2-3人的分量，不僅是這噱頭吸引人，用料足、夠味，也是店家的殺手鐧！俘獲周邊居民的大胃王後，餐廳名聲已經漸漸傳到全泰各地。

　幾年後，Terminal 21的5F美食廣場，編號14號กะเพราถาดยักษ์也推出同樣的美食，只是份量減少一些，1盤價格在49-75銖之間。

　打拋豬肉肉飯+荷包蛋1盤49銖，對吃得清淡的來說，超級辣。

　打拋魚片飯、打拋炸脆皮豬肉飯和打拋香腸飯，都是49銖。

　打拋蝦肉飯、打拋魷魚飯、打拋蚵仔飯，1盤55銖。

　另外，6號攤也有推出大鐵盤打拋肉飯，打拋豬肉或雞肉飯1盤47銖；打拋海鮮或牛肉飯1盤則是62銖，都值得來嚐嚐。

　打拋豬肉肉飯+荷包蛋1盤47銖，這家看起來不這麼辣，味道還是有點重。

　不想吃飯，到5號泰式炒粿條（Pad Thai），這裡也推出大鐵盤，泰式炒粿條1盤48銖、泰式炒粿條加海鮮的1盤是78銖。