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清邁3家必吃的海南雞肉飯

 在泰國隨處都可找到賣海南雞飯的店,清邁也不例外,但是在眾多的店裡,力推以下這3家,名氣、人氣和賣相的CP值超高!

清發海南雞飯

 清邁舊城裡有很多的泰北美食,想吃海南雞飯,力推到古城中心的清發(Kiat Ocha;เกียรติโอชา)老店吃!

 1957年就賣海南雞飯,店內飾裝潢很懷舊,綠色牆面、白色瓷磚護牆,頭頂高懸吊扇,牆壁上貼著發黃的老報紙。

 海南雞飯,也有炸雞飯,兩樣都想吃就點雙併(1份60銖),端上桌來一看,白雞肉很清淡的感覺,光吃沒什麼味道,有醬汁就變得美味了!

 酸辣、豆醬和甜辣,3種不同口味的沾料任選,其中當然是面豉醬料,與白雞肉最搭,味道真的很棒!

 這裡豬肉沙爹也很出名, 10串(60銖),加配料和沙爹醬料,吃得更豐富。【看更多…】

地址: 42-43 Intawarorot Road, Amphoe Mueang, Chiang Mai

營業時間:06:00–15:00 (中午1-2點就會賣完)

電話:053 327 262

交通:從三王像南圍牆的Intrawarorot Road向西走5分鐘。


高怡海南雞飯

 高怡海南雞飯(Chicken Rice Koyi;โกยีข้าวมันไก่)是清邁最受歡迎的一家,要提醒的是,常常過午就賣完了,想吃得趁早!

 有著濃烈的華人移民風格的店鋪,左側簡約的幾張桌椅,右側由玻璃簡單分隔出來的廚房,一排皮脆柔嫩的白斬雞就這樣掛在玻璃櫥裡面,十分誘人。

 牆上則是海南雞飯的價目表,普通1盤35銖、特級40銖,如果是特級雙色雞肉飯則45銖,這價格夠便宜了吧!

 海南雞肉飯,哇!料多實在,雞肉擺放得齊齊整整,9片雞肉(比其他店多)夠大塊,而且帶皮不帶骨喔!看起來讓人垂延欲滴,吃起來嫩又爽口,另附帶一大塊雞血。附贈的湯—海苔白蘿葡雞汁湯,清甜,超級好喝!【看更多…】

地址:69 ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50200

營業時間:7:00 - 15:00(每周三休,基本上13:00就會賣完關門)

電話:0826946711

交通:可搭宋條交通車到尼曼區,再步行。


杜拜海南雞飯

 隱藏在小路的杜拜海南雞飯(ข้าวมันไก่ดูไบ),看到店前的照片,就知道為何會吸引饕客前來光顧,量大而且便宜,再加上美味!

 牆上和桌上都有菜單,海南雞肉飯(30-40銖)、炸雞肉飯(30-40銖)、雙併飯(35-40銖),另外還有燜雞肉飯和涼拌雞肉。

 這盤海雞和炸雞雙併,雞肉蓋滿白飯,夠多,海南雞肉帶皮清淡好吃,炸雞肉也香酥脆的好吃,三種沾醬隨你喜好搭配,附贈的雞湯淡中帶點甜味。

 如果是兩人以上,可以點招牌的89銖雙併套餐,真的是超值!

地址:104 ซอย บ้านเชียงแสน 7 หมู่ 2 ตำบลป่าแดด อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50140

營業時間:08:30=15:30(周二休息)

電話:0861819988

交通:離舊城區有點遠,只有搭計程車。

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