曼谷地鐵MRT藍線龍蓮寺站(Wat mangkon),正是中國城區域的石龍軍(Charoen Krung)路段,力推這8家不可錯過的「平價」傳統美食店!
1)豬排骨粥店
曼谷中國城區域石龍軍路,大華銀行對面的小巷子裡,有一家「石龍軍路豬排骨粥店(ข้าวต้มกระดูกหมูถนนเจริญกรุง)」,開店50餘年,食客絡繹不絕。
這家粥的特色是直接將大米倒入豬骨湯中,用炭火慢慢熬製成米粥,這樣熬制出來的粥又軟又香,肉湯的香味完全被米粥吸收,好吃得不得了!
一般1碗40銖;加蛋、特級的1碗50銖;加蛋和油條,1碗55銖,很平價!【詳細】
地址:บริเวณแยกเจริญกรุงเจริญกรุงสัมพันธวงศ์สัมพันธวงศ์กรุงเทพฯ 10100
營業時間:10:30-21:00(佛教聖日不開店)
電話:026230997 , 0863359148 , 0841248787
2)新嘉坡椰奶冰品
Singapore Potchana(ลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกเจริญกรุง)新嘉坡椰奶冰品,可是超過60年的老味道!每次經過都忍不住要進去順便嘗一嘗這裡的甜椰奶。
口味始終如一,不管是誰,來吃幾次都會說:「這才是真正的原始風味!」
不添加其他物質,這家店的椰奶每天都是如此地香,讓人覺得心情舒暢。冰的分量控制也比較好,為整個飲料增添了口感。(價格是每杯22泰銖)。【詳細】
地址:680-682 อาคารสามแยกเจริญกรุง (สามแยกหมอมี) ถนนเจริญกรุง แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
營業時間:11.00-22.00(每週四休息)
電話:02 221 5794
3)Tee Sam豬腳飯
曼谷的餐飲24小時營業不稀奇,但是賣豬腳飯卻只有Tee Sam這一家!
Tee Sam豬腳飯(Kha Moo Tee Sam ;ขาหมูตีสาม)位石龍軍路巷子裡,至今營業已超過30年。因為營業時間是從凌晨3點(ตีสาม)開始,所以店名稱之為「凌晨3點的豬腳飯」,經營到現在,仍廣受當地人的支持,營業時間也擴展到24小時,顧客隨時來這裡都可以吃得美味的豬腳飯。
豬腳飯普通1盤約40銖,特級加糖心蛋約50銖,豬腳肉非常柔軟,好吃!【詳細】
地址:527/12 ถนนเจริญกรุง แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
營業時間:24小時
電話:083-082-9036
4)花生豬腳飯
豬腳飯,普及全泰國,就因為普通,要做出特色很難,中國城石龍軍路第25巷口,有家ข้าวขาหมูใส่ถั่วเจ๊ตา小店以「花生配豬腳(ขาหมูใส่ถั่ว)」打出名號!
一口大鍋,裡面有滷汁浸泡的豬腳、花生和滷蛋。店家撈起豬腳,放到一塊大木板切割,然後裝到盛好飯的盤子,添上些花生和酸菜,一盤好吃的豬腳飯就送上桌。
普通一盤45銖+2銖的冰茶,如果帶走則是50銖。【詳細】
地址: 25 Charoen Krung Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100 Thailand
營業時間: 12:00–21:00(周一休息)
電話: 086 977 4299
5)恩姐乾拌粉條
在曼谷唐人街的眾多路邊美食中, 恩姐傳統乾拌麵(Jay Eng – Kuay teow lawd boran;ร้านเจ๊เอ็ง ก้วยเตียวหลอดโบราณ)絕對不能錯過!
手推車的麵攤,位於廣東神廟(泰國廣肇會館)前面,已經營業三十多年,特色是將炸魚餅放到麵中,形成自己的特色,有別於其他麵店。
傳統涼拌麵有兩種選擇,有寬的粿條和麵條,配菜有大塊的豬油渣、雞肉末、黃豆腐、幹蝦仁、豆芽、蔥花以及油炸蒜頭,最後淋上醬油。普通1盤30銖、特級則是35銖,真的是超平價的!
地點:距離龍蓮寺大約300尺。
營業時間:每天15:00-21:00
6)NaiMong蚵仔煎
NaiMong Hoi Tod(นายหมงหอยทอด),曼谷有名的蚵仔煎店,獲得2018年「米其林指南」的青睞!
店就在曼谷中國城的PhlapPhla Chai Road,賣的蚵仔煎(Hoi Tod;หอยทอด),是由潮汕人傳入,有兩種煎法,一是嫩煎(Or Suan;ออส่วน),大顆飽滿的蚵仔配上雞蛋、木薯粉等材料攪拌勾芡後再煎,香滑軟嫩。
二是脆煎(Or Luaa ;ออลัวะ),即是把勾芡繼續煎到酥脆,有如薄餅般,再在餅皮上加上蚵仔,吃出蚵仔的爽滑和酥脆的勾芡。兩款蚵仔煎1盤都是70銖。【詳細】
地址:539 PhlapPhla Chai Road, PomPrapSattruPhai, Bangkok
營業時間:10:30 - 21:30
電話: 02-623-1890
7)苦力麵
Chubgung Noodles(ร้านบะหมี่จับกัง)位在石龍軍路第23巷口處,龍蓮寺旁的小巷,最初是為了給清苦的碼頭苦力工人溫飽,因此賣的麵又稱之為「苦力麵」。
有許多華裔在中國城經商致富,很多都是經營3代的老商行,早年貨物都靠船運,碼頭工人很多,都會來光顧這家麵店,工人賣苦力,食量很大,為讓他們吃飽,店老闆都會加大份量。
50年前1碗5銖,現在普通的1碗40銖、特級的50銖。【詳細】
地址:38 ซอย เจริญกรุง 23 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
營業時間:08:00-19:00
電話:02 222 6769
8)CheJia窮人飯
KhaoKaeng Jake Puey(CheJia)『ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย(เจ๊เจี่ย)』在曼谷中國城,他們的咖哩飯(ข้าวแกง),很多人排隊搶著吃!
這個攤位業超過70年的路邊攤,只賣泰式咖哩飯,所有菜色都承襲老闆母親的做法和好手藝,店也以母親名字Jay Puy來命名。1鍋白飯和幾鍋泰式咖哩(青咖哩、紅咖哩、黃咖哩、Massaman咖哩等),款式多變化,配上簡單配菜(小煮雞蛋、豬肋骨,香腸,炒筍,炒肉碎等)。
1盤從30到50銖,超級便宜,難怪這裡的咖哩飯又被戲稱為「窮人飯」,就連窮人也可以吃飽飽啊!【詳細】
地址:SoiKhangWatLeng-Noei 2, Mangkon Road, Samphanthawong, Bangkok
營業時間:每日16:00-21:00
電話:081-854-7110, 02-222-5229
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