The Commons社區市場，有家全曼谷最好喝的咖啡店—Roots Coffee 。

店在The Commons的Market Floor，進門的入口處。嚴格來說，Roots Coffee 不是一家店，只是個咖啡吧台，但卻能做出讓咖啡愛好者驚呼的咖啡。

2016 年進駐這裡的Roots Coffee 會如此出名，是每次有曼谷特色咖啡專欄、咖啡店評比時，它一定會在榜內，而且獲得的評分都很高。

這裡沒有華麗的裝潢，沒有亮眼的裝飾，也沒有用設計十足的杯子，只是強調自己是咖啡專賣，單純靠著「咖啡好喝」，才在曼谷咖啡界屹立不倒。

眾所周知，Roots Coffee採購和烘焙的咖啡豆，是來自世界各地最好的咖啡豆，如瓜地馬拉的進口豆。同時還與泰國農民合作，特別是泰北清萊Pangkhon（ปางขอน）的阿拉比卡，幫助農民改善種植咖啡的品質。

Roots Coffee 主要提供濃縮咖啡系列（ESPRESSO）、濾泡式咖啡（FILTER COFFEE）、冷萃咖啡（COLD BREW）。

Roots的招牌是冷萃咖啡，是將研磨好的咖啡注入冰水中，保存12到24小時，裝瓶前將咖啡過濾一下即可。相較於一般咖啡，Cold Brew 少了高溫萃取的酸味與苦味，咖啡因含量較低，得香氣甘醇，很符合曼谷的天氣，而且越冰越好喝！

另外，每個月會有當月特調，像4月份是Tangmo Twist的冷萃咖啡+西瓜片特調。

ROOTS Coffee在曼谷咖啡界的高評，的確是真材實料，但每杯卻只賣100銖！在這寸土寸金的通羅巷（Thong Lor）開店，的確很難得。

開放式咖啡檯，旁邊只有4個座位，大多數人買到旁邊廣場坐下來慢慢品嚐。

ROOTS COFFEE

地址：the COMMONS, 335 อาคาร เดอะคอมมอนส์ Thonglor 17, Sukhumvit Rd, Klongtan Nue, Watthana, Bangkok

電話：097 059 4517

營業時間：周一至周四 08:00-19:30 週五至周六08:00-20:30