Krua Apsorn（ครัวอัปษร）是一家泰國老字號的連鎖餐廳，在各種旅遊書上，一定會有他家的推薦。

本店在Dusit區的Samsen路，被皇室家族鍾愛，打出口碑，往外擴展，這家位於Thanon Dinso的分店，經營超過17歷史，擁有很好的口碑。其他在商場的分店的菜單種類不多，若是想完整體驗Krua Apsorn的料理，建議來這兩家店。

Dinso分店靠近民主紀念碑，純白色門面和藍字店名，相當顯眼，很難錯過。

Krua Apsorn的菜色，基本囊括泰國各地區的名菜，如來自東北的炸雞翅、泰南的酸咖喱以及泰中的Pad Cha，在這裡都可以吃得到。

蟹肉炒黃椒（ปูผัดพริกเหลือง）是Krua Apsorn招牌菜，用淨蟹肉、黃椒及檸檬葉混合四季豆段炒，幾乎每桌1份，價格450銖。

另外一款蟹肉料理，蟹肉包蛋（ไข่ฟูปู）也是店內明星菜品。最有名的是拿到米其林一星的Jay Fai館子，用料上比不了，不過這裡的便宜多了，不過90銖。

若是打算全方位感受泰國菜的魅力，Krua Apsorn是個不錯的選擇。

Krua Apsorn Dinso分店

地址：169 Dinso Rd, บวรนิเวศ, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200

營業時間：10:30-20:00（每週日休息）

電話：02-6854531, 080-5500310