泰國舢舨或船粿條（ก๋วยเตี๋ยวเรือ／boat noodle）源起，主因曼谷地區運河四通八達，不少賣米粉湯的船家，為避免湯汁在船上或傳遞過程中灑出或整碗落入水中，乾脆以小碗盛裝，湯汁也很少，沿襲至今。

想吃正宗美味的船粿條，象哥力推這3家，只要銅板價就讓你吃飽飽！

1｜Lung Prathunam Boat Noodles

藏身於水門市場橋底下的碗公船粿條 — Lung Prathunam Boat Noodles（ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านลุง ประตูน้ำ），傳統好味道。

這家船粿條已經有差不多40年的歷史！Lung從青年賣到變成阿公，獲得各方食客的肯定，泰國媒體也曾報導過。

提供多種口味，船粿條（牛、豬肉）外，還有映豆腐、豬肉瀑布等，寬、細粿條，還有雞蛋麵、泡麵、米粉可選，吃出豐富多變的口味。小碗25銖、正常碗則是40銖。

想要更豐富的口感，不妨加上炸豬皮、炸餃皮，咬一口，滿嘴都充滿油香味哦！ 【看更多……】

Lung Prathunam Boat Noodles

地址： Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400

營業時間：08:00-17:00

電話：085 919 1994

交通：搭BTS到Chit Lom站下再步行5-7分鐘。

2｜The best of the boat noodle

民主紀念碑（Victory Monument）是曼谷市中心交通轉運的樞紐，周邊很多道地的美食，其中又以The best of the boat noodle最為有名。

已經開業了38年，是當年的第一間店，無論是牛肉、酸辣，還是映豆腐口味，每碗15銖（13年前只要5銖），大受歡迎，成為最多人光顧、最有名的美食店。

店裡的座位，分冷氣和河邊兩個區域，冷氣區的座位在熱天得排隊等候，這時可以先點吃的，粿條有寬、細和米粉等，種類有湯、有乾，配上牛肉、牛雜、魚丸，而湯底有酸辣湯、清湯、映豆腐等，選擇多元化。

無論是湯的，還是乾拌，吃的時候會再添加自己喜好的調味料（酸辣醋、白糖、辣椒粉、魚露），一般還會搭配炸豬皮來吃。

因為1碗只要15銖，份量不多，加上好吃，讓你會一碗加一碗，吃到最後，連女生前面的碗都疊得高高的，大家看見吃完的碗，疊得像「101」大樓，很有成就感！根據店家的紀錄，有人一口氣吃35碗，另一家店則是48碗。【看更多……】

The best of the boat noodle

地址：Ratchawithi 10, off ThanonPhahonYothin,
North of Victory Monument.

營業時間：9am-9:30pm

價位：每碗15銖

電話：089-9213378

交通：從BTS的Victory Monument站步行可到。

3｜Taste of Siam

想吃船粿條，不用跑到Victory Monument，在西隆（Silom）路上就有1家Taste of Siam（ตำหนักก๋วยเตี๋ยวเรือ），1碗15銖哦！

船粿條最有名當然是勝利紀念碑的那幾家，這家的主店是在Century Movie Plaza 商場地下1F，這是他們在西隆路上的分店（C. P. Tower大廈2F）。由於西隆是商業區，所以很多白領會在午餐或晚餐時刻前來光顧，常常爆滿。但如果周末假日來吃，就會有工作人員比害人多的場面出現，所以不用奇怪。

船粿條有5種口味（河粉、米粉、麵）；豬、雞、魚丸和牛肉，1碗15銖，價格和味道與主店差不多，相對卻省下車費和時間。

搭配的炸餃皮、豬皮、水煮蛋等都是15銖。還有精美的椰奶製的甜品、飲料，價錢同樣十分相宜。【看更多……】

ตำหนักก๋วยเตี๋ยวเรือ

地址：2F, CP Tower, 313 Silom 2/1, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

營業時間：11:00-19:00

電話： 087 918 0344

交通：BTS 的Sala Daeng 站步行約7分鐘。